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zoom RSS 「ぎょうざのれもん」のA定食

<<   作成日時 : 2011/11/13 00:24   >>

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夕方の早めの時間、浜田にある「ぎょうざのれもん」で食事。
創業42年の老舗餃子屋さんです。
16時からの営業時間と飲み屋街から離れた住宅街の立地のため、中々訪問できなかったのですが、やっと訪問できました。
注文はボリュームたっぷりのA定食、焼きぎょうざ7コ・ライス・みそ汁・生野菜サラダ・お新香といった内容。
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ココのぎょうざの特徴は溢れんばかりのお肉と、ジューシーな皮が特徴の【元祖三面焼き】。
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皮は薄めで、完全には閉じられていませんがHPによると「包む際に皮を閉じないのも、当店ならではの味を醸し出す秘訣。「焼き」と「蒸し」を三面繰り返しながら、肉汁を皮に絡ませて、具も皮もふっくらとした【焼きぎょうざ】が出来上がります。」とあり、この店ならではのこだっわりのようです。
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味は「美味い」の一言に尽きます、創業42年は伊達じゃないですね。

焼きぎょうざだけではなく揚げぎょうざもあり、その具は納豆、トリ、ホタテなど数種類、これはぜひ再訪せねば。
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HPはコチラ→ http://www7a.biglobe.ne.jp/~gyouza/mainmenu.html

ぎょうざのれもん
青森市浜田二丁目8-15
Tel&Fax 017-729-8117

営業時間 火〜土曜 16:00〜20:50(L.O.20:20)
日・祝日 16:00〜20:00(L.O.19:30) 
定休日 毎週月曜日 第三日曜日

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