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zoom RSS 「丸海鳴海中華そば店」の中華そば(中)

<<   作成日時 : 2012/08/09 18:23   >>

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「麺屋 徳」の跡に開店したという「麺華」を訪れたところ、なんと定休日
がっくりと肩を落としながらも気を取り直し、鳴海中華そばへ、あまり食欲がわかないので注文はいつもの通り”大”ではなく”中”600円。
…大との違いは、麺、スープの量、3枚のチャーシューが2枚といったところチャーシューの厚さは相変わらずの分厚さです。
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きりっとしたしょうゆ味のスープ、饂飩のごとき麺、分厚く、歯ごたえはあるけれど決して硬くはなく味も染みているチャーシュー。
”中”でもこの中華そばの醍醐味は十分に味わえますね

いつも通り美味しく頂きました。
ご馳走様でした

丸海鳴海中華そば店
青森市長島2-12-3

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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
麺華さん御休で残念ですね。丸海中華蕎麦さんの麺はチャーシューぶ厚いのが特徴でスタンプラリーは今日含め無いと後ニ十ニ日で三店舗で達成できそうですね


2012/08/09 22:15
>食さん
麺華さんの件はまたの楽しみにします。
丸海鳴海の中華そばは七味をかけるとうどんのような味わいにも変化します、実に面白い一品といえます。
Ben
2012/08/09 22:49

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